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3 vignerons au parcours atypique à suivre
La 14e édition de la fête des vins IGP Cévennes a eu lieu les 22 et 23 juillet dans le parc des Cordeliers à Anduze.
25 vignerons sont venus présenter leurs dernières cuvées aux visiteurs. Ce rendez-vous est une belle occasion de faire découvrir la variété et la qualité des vins cévenols aux nombreux touristes présents dans la région en cette période.
En parcourant les différents stands, nous nous arrêtons sur celui de Terres d’Hachène et échangeons avec Lionel Frizon son sympathique propriétaire. Ce néo-vigneron amoureux des Cévennes a revendu sa société en informatique basée en région parisienne, il y a une petite dizaine d’années, pour se consacrer entièrement à sa passion viticole. Le succès ne s’est pas fait attendre avec notamment ses cuvées Zénite 2017 et 2018 multirécompensées. Médaillées d’Or au concours des vins ELLE à table et au concours des vignerons indépendants et d’argent au concours international de Lyon.
Nous poursuivons notre visite et nous nous arrêtons sur le stand du Clos des Ors. Ce vignoble de 12 ha sur le piémont des Cévennes est cultivé par Alexandre Thouroude en appliquant des préceptes de biodynamie. Son premier millésime a été mis en bouteille en 2021. Cinq cuvées sont déjà à la vente, quatre autres sont encore en élevage, pas le temps de tergiverser pour cet ancien pilote de chasse reconverti.
Enfin, nous nous arrêtons sur le stand de la Maison Blanc Senthille. Emmanuel Senthille est l’un des derniers entrants de l’IGP Cévennes. Cet ingénieur de formation reconverti en directeur d’école s’était promis de reprendre les vignes de son père. Engagement tenu en 2018 pour cet adepte des vins frais et légers. Il a donné des noms d’insectes (en latin) pour marquer les couleurs de ses 3 premières cuvées. Un rosé baptisé Papilio (papillon), un rouge dénommé Coccinella (coccinelle) et un assemblage de Grenache blanc et Vermentino baptisé Apicula (petite abeille)…
Crédit photo © Agence Balthazar
63 chemin de Sainte-Catherine – 30 140 Boisset-et-Gaujac
contact@agencebalthazar.fr
Se démarquer avec modération…
L’ère des certitudes appartient au passé. La réduction de la consommation et la croissante compétition des vins étrangers sont autant de motifs d’inquiétude pour les viticulteurs. Ces dernières années ont vu les étiquettes de vin prendre un virage créatif, passant du sobre au complexe, se transformant parfois en véritables œuvres artistiques.
Cette réflexion gagne du terrain, même parmi les petits producteurs de vins. Se distinguer est devenu impératif dans un marché français complexe et intensément compétitif. Un exemple frappant de cette approche est le succès des vins des Chartreux, avec leur trilogie centrée sur les chats : “La nuit tous les chats sont gris” (photo), “Chamasûtra” et “Je donne ma langue au Chat“…
Présenter des étiquettes non conventionnelles devient un levier stratégique et commercial de premier plan pour les vignerons. Celles-ci attirent le regard du client, favorisent la mémorisation du vin et offrent une manière de se distinguer de la concurrence. Cependant, cette stratégie comporte des risques qu’il faut appréhender. Il est essentiel de se réinventer tout en conservant son identité et ses valeurs.
Séduire de nouveaux publics ?
En transformant l’étiquette en une véritable œuvre d’art grâce à des artistes ou des graphistes, les vignerons en font un support de création artistique, dépassant ainsi sa fonction informative. Cette approche peut se révéler bénéfique en ciblant certains marchés, notamment les jeunes adultes et les femmes, mais elle peut également compromettre la crédibilité du vin et altérer son identité.
Il est primordial de trouver un équilibre en évitant des changements d’étiquettes trop fréquents et des créations excessivement excentriques. L’étiquette demeure le porteur d’authenticité du produit et de son histoire, et certaines appellations peuvent être moins adaptées à cette démarche que d’autres.
63 chemin de Sainte-Catherine – 30 140 Boisset-et-Gaujac
contact@agencebalthazar.fr